Braufactum Marzus Fadøl 30 ltr.

Varenr.: 46356

Beskrivelse

I et tysk dekret fra år 1533 forbød man bryggerierne at brygge øl i sommermånederne. Det forklarer hvorfor tilstrækkelige reserver og lagre af en aromatisk, maltet øl dengang blev brygget i marts og gemt i iskældre til sommersæsonen. Denne såkaldte Märtzen skulle således holde, indtil ny brygsæson måtte starte i oktober.

Til Marzus benyttes en stor portion Crystalmalt sammen med Pilsnermalt under en speciel mæskningsmetode, for at udvikle den flotte farve og de mange, fyldige aromaer. Af humle benyttes Hercules. Marzus står mørk ravfarvet i glasset med lys skumkrone. I smagen fornemmes kandis og appelsinskaller samt brød og ristede kastanier. Marzus er en dejlig harmonisk Märtzen med god fylde, masser af smagsnuancer og god moderat bitterhed.

Nyd den som den er eller sammen med stuvning, fjerkræ eller svamperetter som f.eks. svampe risotto.

Detaljer

Type: Märzen
Bryggeri: Radeberger Exportbierbrauerei
Alc.vol: 5,4%

Anmeldelser

Skriv en kommentar
Der er i øjeblikket ingen anmeldelser